طريقة عمل عجينة البيتزا

رجاءاًتسجيل الدخولأوالتسجيل اعجاب
مقالة

مقادير عمل عجينة البيتزا

1- طحين 5 أكواب
2- خميره ملعقة كبيرة
3- ملح ملعقة صغيرة
4- سكر 3ملاعق كبيرة
5- زيت قلي قدر فنجان قهوة
6- مياه فاتره حسب الحاجة
7- قزحه للتزيين حسب الرغبه

طريقة صنع عجينة البيتزا

1- نضع الطحين والزيت ورشة من الملح والقزحه مع بعضهم البعض.
2- نضع السكر والخميره والماء الدافئ في وعاء مع بعضهم البعض.
3- نضيف مكونات النقطة الثانية فوق مكونات النقطة الأولى ونضيف عليهم القليل من المياه الفاترة.
4- نبدأ بعملية العجن برؤوس الأصابع حتى لا تقسو العجينه.
5- نريح العجينه بمكان دافئ لمدة ساعة ومن ثم نحصل على عجينة بيتزا مثالية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *