طريقة عمل المسخن الرولات 

رجاءاًتسجيل الدخولأوالتسجيل اعجاب
مقالة
المسخن الرولات

مقادير المسخن الرولات

1. كيلو بصل أو حسب الرغبة.
2. صدور دجاج أربع قطع حجم كبير.
3.خبز شراك 10 رغفه مقطعة أرباع. 
4. ملح
5. سماق
6. فلفل اسود

طريقه تحضير المسخن الرولات

1.نقوم بغسل صدور الدجاج بشكل جيد وبإستخدام الملح والخل.
2. نضع صدور الدجاج في مقلاة مع قليل من الزيت ونبقيهم على نار هادئة.
3.نضيف عليهم شرائح من البصل والفلفل الأسمر ونعطي المقلاة.
4. نبقي الدجاج والبصل على النار حتى ينضج تماما
5.بعد نضجهم نضيف إليهم السماق والملح.
6. نبدأ بلف الرولات ومن ثم تحميصها بإستخدام شواية التحميص.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *