طريقة صنع الكيكة اليومية

رجاءاًتسجيل الدخولأوالتسجيل اعجاب
مقالة
الكيكة اليومية

مقادير الكيكة اليومية

1. 5 بيضات.
2. 4أكواب من الطحين المنخل.
3. كوبين من الماء يمكن اسدبدالهم بأي سائل (حليب، سفن، أو نسكفيه، كاكا). 
4. 3ملاعق كبيره خل.
5. رشة ملح.
6. 2 بكنج بادر.
7. 2 فانيلا.
8. 2 كأس سكر.
9. ربع كأس من زيت القلي.
10. رشة صغيره كربونات الصوديوم (يمكن الاستغناء عنها).

خطوات عمل الكيكة اليومية

1. نضع البيض في وعاء نضع فوقه الخل والفانيلا والسكر نضرب بالمضرب الكهربائي أو اليدوي المتوفر إلى أن يذوب السكر.
2. نضيف الزيت مع استمرارية الخفق.
3. نضع الطحين ونضيف له الملح والكربونة والبكنج باودر يمكن استبدال ملعقتين أو أكثر من الطحين بالكاكاو حسب الرغبه.

4. نضع الطحين والماء الى خليط البيض بالتناوب إلى أن تنفذ الكمية.
5. نقوم بتجهيز قالب وندهنه بالزيت والطحين وتحمي الفرن مسبقا ع درجه 180.
6. نسكب الخليط بالقالب أو الصينيه (حجم كبير).
7. نضع القالب بالفرن ونتركه 45 دقيقه.
8. نستطيع التأكد من نضج الكيك بغرس عود أو سكين بالقالب إذا خرج جاف يكون الكيك قد نضج
9. نقوم بتحميره من فوق ومن ثم نتركه إلى أن يبرد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *